近海で水揚げされるさばのみりん干しを中心に昔ながらの製法と秘伝の味を守り続けています。
秘伝のみりんダレに低温で一昼夜漬け込み、ごまを振ってソフトに低温乾燥しました。人気の骨取商品。
株式会社 川畑
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